L’impasto della nostra pizza in teglia è frutto di un sapiente mix di farine di altissima qualità e rigorosamente non ogm, che permettono una lunga maturazione e un’elevata idratazione. Un equilibrio perfetto che dà vita a una consistenza croccante e friabile e ad un gusto antico e naturale. Ma il risultato più importante è una altissima digeribilità. Grande attenzione anche per i condimenti, alcuni bio ma tutti di alta qualità.
Troverai anche dei gustosi sfizi come supplì semplici e gourmet, calzoni e appetitose insalate. La qualità e la cura che mettiamo nel prepararli sono le stesse con sui diamo vita alla nostra pizza. Un marchio di fabbrica.
