Pane pugliese appena sfornato, pomodori di Crispiano (presidio slow food) ed olio extravergine di peranzana, sono gli ingredienti alla base, di quelle opere d’arte che realizziamo su ogni fetta.
Avete mai assaggiato il capocollo di Martinafranca? E il caciocavallo padolico del Gargano? Sono solo alcuni dei prodotti della nostra terra che vogliamo farvi conoscere. Eccellenze che segnano nel palato una nota indissolubile di tradizione nostrana. Dopo la prima apertura ed il successo ottenuto in Prati (Roma), vogliamo continuare ad offrire il massimo della qualità Pugliese, in un format originale e mai proposto in precedenza. Vini e birre artigianali della capitanata e del Salento, accompagneranno piacevolmente qualsiasi vostra scelta, che sire, “VIENI A MANGIARE IN PUGLIA”.
Puglià, quando la semplicità, vince.
