Ramen Bar Akira è una catena di ristoranti che conta ben 10 location sul territorio italiano, con una missione chiara: portare in Italia i veri sapori della cucina giapponese, rimanendo fedeli alla tradizione, ma con un approccio moderno e informale.
Ogni ristorante Akira è concepito per offrire un’esperienza conviviale e adatta a tutta la famiglia. L’ambiente è pensato per essere accogliente e rilassato, ma allo stesso tempo rispecchia con precisione la cultura giapponese, sia per quanto riguarda le usanze culinarie che per la qualità delle materie prime.
La filosofia del ristorante si basa sull’uso di ingredienti freschissimi e selezionati, con un occhio di riguardo alla preparazione artigianale, che fa della cura del dettaglio e della qualità il suo marchio distintivo.
Il piatto principale che ha reso celebre Ramen Bar Akira è il RAMEN: un famosissimo piatto tradizionale giapponese che viene proposto in tutta la sua autenticità. Ogni piatto è preparato con noodles freschi fatti in casa, che vengono immersi in un brodo homemade, cotto per oltre 12 ore per garantire un sapore ricco e profondo. La preparazione meticolosa è una parte fondamentale della filosofia del ristorante, che punta a offrire un’autentica esperienza giapponese in ogni piatto servito.
Oltre al ramen, il menu propone una varietà di piatti tipici dello street food giapponese, come gyoza, takoyaki e okonomiyaki, che permettono di esplorare la gastronomia giapponese in tutte le sue sfumature. Non mancano inoltre dolci tradizionali come il dorayaki e bevande giapponesi, perfette per accompagnare il pasto e vivere un’esperienza culinaria completa.
Il ristorante ha 24 posti a sedere che permettono di gustare il pasto in tranquillità ed è dotato di un chiosco digitale che consente ai clienti di consultare l’intero menu, personalizzare i piatti e completare l’ordine in pochi passaggi. Il sistema permette inoltre di pagare direttamente tramite il chiosco, senza dover fare la fila alla cassa. Una volta effettuato l’ordine, i clienti possono accomodarsi al proprio tavolo e aspettare tranquillamente il loro piatto. Questa soluzione innovativa contribuisce a creare un’esperienza più fluida e piacevole per tutti, con l’obiettivo di ridurre i tempi di attesa e rendere l’ambiente ancora più rilassato.
Ramen Bar Akira è dunque il punto di riferimento ideale per chi desidera scoprire la vera cucina giapponese in Italia, con un’offerta che unisce tradizione, qualità e innovazione. Con il suo menu variegato, l’attenzione ai dettagli e l’uso della tecnologia, il ristorante rappresenta una scelta perfetta per chiunque voglia vivere un’esperienza culinaria autentica e moderna al tempo stesso.
